郑州凉皮机，凉皮机怎么用。随着凉皮在小吃市场中的地位的提升，投身于凉皮事业的人也越来越多，很多人都会买凉皮机用来做凉皮批发的生意。虽然凉皮机的操作很简单，但是还是要经过一番学习后才能了解到凉皮机怎么用的正确方法。
1.先给盆里加满水，按主机开关，下边水大出后关闭主机开关。
2、将选好的优质淀粉称重，按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润，和浆时转速不可过高。
3、打开和浆机成品浆室阀门，使浆液缓缓流入粉皮机上料斗，流量以料斗中浆液不间断为宜。
4、浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段，迅速定型后进入缓蒸段成型。
5、低温冷却，高温成熟后的粉皮，非常柔软、粘度大、不便于脱离包装，需进行低温冷却，使韧性增强。
6、经低温冷却后的粉皮用运输带至切割机，自动切成段，输送至下道工序。
7．可以自然干燥也可以用烘干，烘干的口感一般不如自然晒干的好，但卫生程度高一点。
现在你学会怎么使用凉皮机了吗？正确的使用方法不仅节省了人力物力，还能延长凉皮机的使用期限，何乐而不为呢。